Mounib là con gái của Ahmed Mounib, một nhà ngoại giao, từng là lãnh sự Ma-rốc ở Oran trong những năm 1970, nơi bà sống một phần thời thơ ấu, tốt nghiệp trung học ở Algeria vào năm 1977. Mẹ bà, Khadija Belmekki xuất thân từ một gia đình giàu có của Fez.[3] Sau đó, bà học tại Đại học Rabat và một thời gian ngắn tại Montpellier, nơi bà có bằng tiến sĩ về nội tiết học,[4] sau đó bà đã được trao một vị trí giảng dạy tại Đại học Ain Chok Casablanca, nơi bà dạy môn sinh học (khoa nội tiết) kể từ đó.[5]